[매실요리 소개]
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매실 주먹밥
Date : 2006-10-24
Name : 하동좋은매실
Hits : 4901
▣ 매실 주먹밥

[재료]
매실 고추장 장아찌 1큰술, 밥 한 공기, 참기름
1큰술, 소금약간, 깻잎 10장, 소고기 채 200g,
간장1큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1작은술

[만드는 과정]

1. 밥은 소금 참기름을 넣고 양념하고
깻잎은 채를 썰어 넣은 후 한 입 크기로 뭉쳐 넣는다.

2. 소고기는 간장, 참기름, 다진 마늘, 설탕을 넣어 양념하고
팬에 식용유를 넣고 볶은 후 주먹밥 위에 올린다.

3. 2의 주먹밥 위에 매실고추장장아찌를 올린다.

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